新海南客戶(hù)端、南海網(wǎng)12月14日消息（記者 潘頔）“我們第一次在現(xiàn)場(chǎng)殺魚(yú)切片，好多市民游客聞著味就來(lái)了，筷子都快伸進(jìn)鍋里了?！?2月14日，2023年中國(guó)（海南）國(guó)際熱帶農(nóng)產(chǎn)品冬季交易會(huì)迎來(lái)了各方商客。在4號(hào)館的三沙展區(qū)內(nèi)，顏色鮮艷、名字獨(dú)特的深海魚(yú)整齊地?cái)[放在冰柜內(nèi)，而三沙市漁業(yè)發(fā)展有限公司的工作人員王紅蘭正熱情攬客。

　　顏色鮮艷、名字獨(dú)特的深海魚(yú)整齊地?cái)[放在冰柜內(nèi)。記者 潘頔 攝

　　紅尾鳥(niǎo)、大嘴叉、鸚嘴魚(yú)等南海特有的深海產(chǎn)品讓前來(lái)探館的陸女士驚嘆不已?！斑@些魚(yú)太稀奇了，平時(shí)在市場(chǎng)都難見(jiàn)到，今天一下子見(jiàn)著好多?！标懪扛嬖V記者，自己是冬交會(huì)的?？?，已經(jīng)在現(xiàn)場(chǎng)摸索出了一套自己吃喝玩樂(lè)的心得，第一天先來(lái)場(chǎng)館踩點(diǎn)準(zhǔn)備購(gòu)買(mǎi)清單，到最后一天再推著箱子開(kāi)啟瘋狂買(mǎi)買(mǎi)買(mǎi)模式。

　　“現(xiàn)場(chǎng)帶來(lái)的魚(yú)類(lèi)都是我們從南海捕撈回來(lái)的，漁獲的深海產(chǎn)品不僅難得、身價(jià)名貴，還是餐桌上難得一見(jiàn)的珍饈美味?！比呈袧O業(yè)發(fā)展有限公司的工作人員王紅蘭介紹道，公司還在冬交會(huì)上現(xiàn)場(chǎng)殺魚(yú)切片，用煎煮的方式為現(xiàn)場(chǎng)的商客們帶來(lái)深海里的“鮮”味。

師傅在準(zhǔn)備食材。記者 潘頔 攝

　　“不少市民游客知道我們這有好吃的，都打電話(huà)喊著朋友們抓緊來(lái)現(xiàn)場(chǎng)，大家都拿著筷子、小碟守在鍋前，就等著師傅的口令就伸筷。”王紅蘭說(shuō)。

　　市民游客站在鍋邊等吃第一口“鮮”。記者 潘頔 攝

　　“這魚(yú)名叫橫帶九棘鱸，屬于中小型石斑魚(yú)，煮熟后吃起來(lái)肉質(zhì)鮮美，魚(yú)皮部分吃起來(lái)還有點(diǎn)脆?！鼻皝?lái)探館的主播朱先生說(shuō)，直播間里的網(wǎng)友們一直在關(guān)注冬交會(huì)的最新動(dòng)態(tài)，而自己也很愿意做?？诘臒嵝暮檬忻瘢瑤е蠹乙黄稹霸啤笨炊?。

　　“三沙市漁業(yè)發(fā)展有限公司一直以來(lái)與國(guó)內(nèi)外產(chǎn)供企業(yè)看齊，把特色品牌、特色漁業(yè)推向祖國(guó)的四面八方，來(lái)參加冬交會(huì)也是想成為海南自貿(mào)港建設(shè)的參與者、推動(dòng)者、實(shí)踐者，借此機(jī)會(huì)拓展產(chǎn)品加工、運(yùn)輸、銷(xiāo)售產(chǎn)業(yè)鏈。”王紅蘭說(shuō)。