南海網(wǎng)、新海南客戶端7月2日消息（記者 路靜）7月12日晚，2025年“九九杯”海南（文昌）鄉(xiāng)鎮(zhèn)排球聯(lián)賽（以下簡(jiǎn)稱海南“村VA”）鋪前村宴將在文昌鋪前鎮(zhèn)新興街火熱開(kāi)席。本次村宴以“海味鋪前 共話鄉(xiāng)宴”為主題，重點(diǎn)呈現(xiàn)海鮮美食。

鋪前鎮(zhèn)位于文昌市北部，三面環(huán)海，自古就是海南重要的漁港。這一得天獨(dú)厚的地理位置造就了當(dāng)?shù)刎S富的海鮮飲食文化，在本次村宴菜單中體現(xiàn)得尤為突出：十菜一湯中，海鮮菜品占六道，包括蒜蓉蒸龍蝦、甜酸西沙蚵、清蒸白鱔魚(yú)、木蘭灣東風(fēng)螺、魷魚(yú)蝦米京絲，以及最具地方特色的鋪前沙蟲(chóng)糟粕醋（湯品）。

據(jù)村宴主辦方介紹，糟粕醋是鋪前鎮(zhèn)最具代表性的傳統(tǒng)美食，其起源可追溯至當(dāng)?shù)貪O民的釀酒習(xí)俗。過(guò)去漁民利用釀酒剩余的酒糟，搭配捕撈的海鮮烹制日常飲食，經(jīng)過(guò)代代相傳與改良，逐漸發(fā)展成獨(dú)具風(fēng)味的特色小吃。為提升糟粕醋的品質(zhì)，本次村宴特別選用珍貴海產(chǎn)沙蟲(chóng)入饌，創(chuàng)新推出“鋪前沙蟲(chóng)糟粕醋”，既保留了傳統(tǒng)風(fēng)味，又提升了菜品檔次。

除海鮮外，菜單還保留了文昌傳統(tǒng)村宴菜品：象征團(tuán)圓的“全家?！鳖^盤(pán)菜、鋪前紅燒羊肉、紅燒豬腿、文昌鹽焗雞和腰果牛肉干等經(jīng)典菜肴，為球迷和食客提供觀賽與美食的雙重體驗(yàn)。

記者從村宴主辦方了解到，本次宴席將由鋪前鎮(zhèn)本地廚師團(tuán)隊(duì)主理。該團(tuán)隊(duì)將采用傳統(tǒng)柴火灶烹制方式，在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)架設(shè)大鐵鍋進(jìn)行實(shí)景操作，確保菜品保持原汁原味的漁村特色。屆時(shí)，賓客既可品嘗正宗鋪前海鮮風(fēng)味，又能現(xiàn)場(chǎng)觀摩漁家傳統(tǒng)烹飪技法。

本次鋪前村宴推出優(yōu)惠福利活動(dòng)：預(yù)訂一桌村宴，每桌可獲贈(zèng)：由海南環(huán)島公路旅游運(yùn)營(yíng)有限公司提供的木欄頭燈塔體驗(yàn)券2張、“木欄人家”海景餐廳提供的滿減代金券1張（需現(xiàn)場(chǎng)領(lǐng)?。?。

預(yù)訂通道：

據(jù)了解，鋪前村宴預(yù)訂通道已全面開(kāi)啟，可通過(guò)“鏈上鋪前”微信小程序在線預(yù)訂，或撥打熱線電話17608949959（王先生）預(yù)訂，一桌起訂，每桌1199元（10位/桌）。

7月12日18:00，文昌鋪前村宴虛位以待，您準(zhǔn)備好來(lái)“吃席”了嗎？

本次2025年“九九杯”海南（文昌）鄉(xiāng)鎮(zhèn)排球聯(lián)賽由海南省旅游和文化廣電體育廳、海南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳指導(dǎo)，文昌市人民政府、海南日?qǐng)?bào)報(bào)業(yè)集團(tuán)聯(lián)合主辦，文昌市旅游和文化廣電體育局、海南南海網(wǎng)傳媒股份有限公司共同承辦，文昌市旅游文化投資有限公司協(xié)辦，海南華隆銅鼓嶺旅游控股有限公司、中國(guó)移動(dòng)通信集團(tuán)海南有限公司戰(zhàn)略合作支持，文昌雞師傅勞務(wù)品牌、益海嘉里金龍魚(yú)、青島啤酒、椰樹(shù)集團(tuán)、京東、海南環(huán)島公路旅游運(yùn)營(yíng)有限公司特別支持。賽事指定用球由上海蘭華制球有限公司提供，賽事合作保險(xiǎn)由人保財(cái)險(xiǎn)文昌支公司提供，賽事合作運(yùn)動(dòng)防護(hù)由天津領(lǐng)勝提供，賽事合作體育用品由卡爾美體育提供，村宴指定用酒由臺(tái)源提供，公益合作方中國(guó)體育彩票。

此外，還有一批熱心體育事業(yè)的單位和企業(yè)加入比賽的籌辦，感謝文昌市藍(lán)天救援志愿服務(wù)中心、瓊菜人家、魚(yú)峰水泥、海盛悅農(nóng)業(yè)、龍華茶園、海南熱帶野生動(dòng)植物園、南國(guó)食品、東寨二牛肉干、亞妹牛肉干、張雄牛肉干、海南鼎鼎瓜瓜農(nóng)業(yè)科技有限公司、文昌孔廟、蘭亭旅游文化（海南）集團(tuán)有限公司 、維也納國(guó)際酒店文昌店、文昌南國(guó)溫德姆花園酒店、麗楓酒店·文昌店、文昌金石國(guó)際大酒店、文昌維嘉國(guó)際大酒店、文昌天成大酒店等企業(yè)對(duì)本次賽事的大力支持。